VORES FILOSOFI
Hos alfred & kamilla tror vi, at god mad skaber gode øjeblikke. Det handler ikke kun om, hvad der står på tallerkenen, men om rummet omkring den; ro, nærvær og selskabet ved bordet. Derfor designer vi oplevelser, så I kan være til stede og nyde dagen – uden faste skabeloner, men med plads til jeres måde at fejre på.
HUSET ALFRED & KAMILLA
Vi er et madhus og et mødested i ét; lokaler med mad i centrum og rammer, der kan skifte fra uformelt til storslået. Bryllup eller firmafest, konfirmation eller fællesspisning – vi giver maden sjæl og festen karakter, så stemningen føles ægte, med eller uden dug på bordet.
HVOR KOMMER VI FRA
Navnet alfred & kamilla er inspireret af Brians bedsteforældre i Bolbro – et hjem med kærlighed, nærvær og madglæde. Man sad længe ved bordet, talte, grinede og delte. De værdier; varme, rummelighed og respekt for forskellighed er blevet fundamentet for huset i dag.
